Peultjes uit de moestuin - Alles voor de smaak

Jelmer

Een foodie bij uitstek. een voorvechter van authentieke smaken en technieken. Hij heeft een enorme moestuin, fermenteert, weckt , droogt, kookt en bakt alles zelf. Hij gaat op zoek naar de oorsprong van gerechten en ingredienten en kookt het liefst buiten.

2 reacties
Helen Hartemink says:

kan je voor de tweede maal suger snaps in de grond zetten ?

Jelmer says:

Ja, dat kan, maar ze leveren doorgaans nog een tweede oogst op. Dus je kunt ze ook nog even wat langer laten staan. Ikzelf zaai meestal twee rijen met een periode van twee weken tot een maand ertussen. ZO heb ik een beter gespreide oogst.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *