To spit or not to spit - Alles voor de smaak

Jelmer

Een foodie bij uitstek. een voorvechter van authentieke smaken en technieken. Hij heeft een enorme moestuin, fermenteert, weckt , droogt, kookt en bakt alles zelf. Hij gaat op zoek naar de oorsprong van gerechten en ingredienten en kookt het liefst buiten.

1 reactie
jeroen says:

Als je jezelf wat meer wil verdiepen in niet spitten, kan je veel leren van Charles Dowding (30 jaar ervaring met “no dig”)
https://www.youtube.com/channel/UCB1J6siDdmhwah7q0O2WJBg
https://www.charlesdowding.co.uk/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *