BarbecueRecepten

Zelfgemaakte tortilla’s met biefstuk van de barbecue

Afgelopen week hing er een rookwolkje boven Nederland, afkomstig van alle barbecues die weer werden aangestoken. Het schitterende weer van afgelopen week heeft veel mensen ertoe aangezet om hun barbecue onder een dikke laag stof vandaan te halen en weer eens culinair bezig te gaan in de buitenlucht. Nu ben ik een dusdanig fanatiek buitenkok dat de barbecue in mijn achtertuin het hele jaar aanblijft. Maar hoe haal je nu nĂ³g leukere gerechten van je grill, dan het gebruikelijke? Ik…