BarbecueRecepten

Babi Pangang van de barbecue

De barbecue ging weer eens aan. Dit keer voor een gerecht dat uit een keuken komt waar ik doorgaans niet heel vaak iets uit maak. De Chinees-Indonesische keuken staat in Nederland met name bekend als de 'afhaalchinees' en daar is niks mis mee. We hebben ons allemaal weleens gewaagd aan nummer drie├źndertig met extra sambal en kroepoek. Maar vandaag ben ik vastbesloten om die nummer drie├źndertig helemaal zelf te maken. Ik maak babi pangang op de barbecue. (meer…)