moestuin Archieven - Pagina 2 van 5 - Alles voor de smaak

Ovenschotel met moestuingroenten uit Menorca

Ik geef toe dat het moestuinseizoen inmiddels bijna op z’n eind is. Zelden heb ik in de afgelopen jaren zo’n opmerkelijk seizoen meegemaakt. mooi weer vanaf het vroege voorjaar en een kurkdroge zomer. Toch heb ik ontzettend veel groenten en fruit uit mijn tuin kunnen oogsten. Zelfs zoveel dat ik soms met overschotten kwam te

Physalis het eetbare lampionnetje

Elk jaar probeer ik iets nieuws uit in mijn moestuin. Ik experimenteer graag met nieuwe of aparte groenten of fruit. Dit jaar heb ik een paar nieuwe gewassen als experiment in mijn tuin en kas staan, waaronder de Physalis. Wellicht ken je die oranje besjes wel, die verstopt zitten in een soort lampionnetje. Ze worden

Andijvie-aardappelkoekjes

Elk voorjaar ben ik weer te enthousiast met het planten van andijvie in mijn moestuin. Ik hou natuurlijk rekening met wat uitval door slakken en ander ongedierte, maar uiteindelijk blijft er elk jaar een flink aantal kroppen andijvie over en die mogen nu, in de zomer, geoogst worden. Maar het is nu niet echt stamppottenweer.

Peultjes uit de moestuin

De zomer in dit land is vroeg van start gegaan dit jaar en dat merk ik in mijn moestuin. Inmiddels eet ik alweer een paar weken groenten uit mijn eigen tuin en bijna elke week komt er wel een nieuw gewas bij dat ook gegeten kan worden. Deze week heb ik aan de lijst van

Daslook is er maar even

In mijn moestuin zijn een paar planten verstopt die je maar een hele korte periode van het jaar ziet. De rest van het jaar zitten ze onder de grond en om die reden wil ik ze zelf ook nog weleens vergeten. Jammer eigenlijk, want in dit geval is het een heel smaakvol plantje dat het

Plantjespootdag

Ergens in ieder voorjaar komt een moment waarop het ineens tijd is om de moestuin vol te planten. Ik doe dat dit jaar voor de zesde keer en ik hou ook keurig een logboekje bij waarin ik de data noteer waarop welk gewas de grond in gaat. Een soort naslagwerkje. De dag waarop ik elk

Het proces van mijn aardbeienplanten

Ik zie het hebben en bestieren van mijn moestuin als een soort voortdurend leerproces. Weinig mensen beginnen met een groentetuin en weten direct al precies wat ze moeten doen, zijn alle problemen voor en krijgen direct de oogst die ze voor ogen hadden. In de afgelopen jaren heb ik steeds weer een beetje bijgeleerd en

We mogen de moestuin weer in

Bij iedereen die een klein beetje begaan is met alles wat groeit en bloeit, begint het zo langzamerhand te kriebelen. Ik ben er persoonlijk heilig van overtuigd dat er ook eigenlijk geen uitzondering is op deze stelling. Of je nu dol bent op bloembollen en siertuinen, of een grote moestuin hebt, het begin van het

Moestuingroenten voorzaaien

Ik krijg in deze tijd van het jaar regelmatig vragen over het voorzaaien van groenten. Wanneer begin je daarmee? Waar zet je je zaaibakjes neer en hoe voorkom je dat je zaailingen lang en slungelig worden? Nu heb ik natuurlijk ook niet alle wijsheid in pacht en zeker in de eerste jaren als moestuinier maakte

Salie is de redder in je moestuin

In deze tijd van het jaar ziet mijn moestuin er altijd een beetje troosteloos uit. De wintergroenten zijn bijna op en het is nog te vroeg en te koud voor de groenten die ik komend seizoen wil gaan verbouwen. Gelukkig is er zo hier en daar nog iets groens te vinden. In mijn kruidentuin bijvoorbeeld.