Moestuin

Rode bieten in de moestuin

De tijd van zaaien en planten is nu echt aangebroken in de moestuin. In de afgelopen weken ben ik nog druk bezig geweest met spitten, bemesten en de laatste nachtvorst het land uit wensen. maar nu begint het er toch echt op te lijken. Een van de groenten die ik elk jaar graag verbouw, zijn rode bieten. Veel mensen vinden ze niet lekker, maar ik ben dol op de aardse, lichtzoete smaak van zelfgeteelde bieten. hoe zit dat nou eigenlijk…