saucijs Archieven - Alles voor de smaak

Stoofpot met spruitjes en saucijs

Het is bijna een maand officieel winter. De winterse kost viert in deze tijd van het jaar hoogtij in mijn keuken. Naast stamppotten en erwtensoep, heb ik nóg een heerlijk verwarmend gerecht voor je. Ik maak een stoofpot met spruitjes, aardappelen en saucijs. En om het gerecht helemaal van dit seizoen te maken, haal ik

Worstelen met een vleesmolen

Tot op heden schreef ik over alles wat er in mijn moestuin uit de grond ontsproot. Maar in de trend van het ´zelf doen´ is er natuurlijk veel meer te doen dan alleen zaaien, vertroetelen, oogsten en verwerken. Iets dat al jaren mijn aandacht trekt, is het zelf draaien van worst.