wild Archieven - Alles voor de smaak

Jagen in de polder

Al jaren roep ik tegen iedereen in mijn directe omgeving dat ik heel graag eens zou willen jagen. Niet uit fanatiek oogpunt omdat ik iemand ben die wapens stoer vindt en het liefst alles overhoop knalt wat hij tegenkomt. Maar omdat ik vind dat je behoort te weten waar het vlees dat je eet, vandaan

Rozemarijn vergeet je nooit meer

Ergens tussen de laurier, dragon en het bonenkruid staat een enorme rozemarijnstruik in mijn kruidentuin. Toen ik mijn moestuin ruim vijf jaar geleden aanlegde, plantte ik daar een klein exemplaar van het tuincentrum. Je weet wel, in zo’n plastic potje. Blijkbaar is mijn rozemarijn heel blij met haar plekje in mijn kruidentuin, want ondanks het feit

Tamme kastanjes uit het wild

Zelf ben ik niet zo’n wildplukker. Ik ben dol op paddenstoelen, maar tegelijkertijd bang dat ik de verkeerde soort mee naar huis neem. Een vriendin van mij ging laatst naar het bos en kwam terug met een enorme zak tamme kastanjes, uit het wild dus. Die durf ik aan, tijd om te roosteren!