Van stuifmeel tot honing. Alles over de bij

Ik ben al jarenlang gefascineerd door bijen. Dat klinkt misschien raar, maar stel je even voor dat ons complete eco-systeem nagenoeg stil zou komen te staan wanneer we de bijen eruit zouden halen. Best belangrijk dus, zo’n bij. Vandaag ga ik een dagje meehelpen en -kijken met een imker.

Peultjes uit de moestuin

De zomer in dit land is vroeg van start gegaan dit jaar en dat merk ik in mijn moestuin. Inmiddels eet ik alweer een paar weken groenten uit mijn eigen tuin en bijna elke week komt er wel een nieuw gewas bij dat ook gegeten kan worden. Deze week heb ik aan de lijst van komkommers, tuinbonen, sla en andijve, ook peultjes kunnen toevoegen. Maar hoe zit dat nou met die peultjes? Wat is het…

Daslook is er maar even

In mijn moestuin zijn een paar planten verstopt die je maar een hele korte periode van het jaar ziet. De rest van het jaar zitten ze onder de grond en om die reden wil ik ze zelf ook nog weleens vergeten. Jammer eigenlijk, want in dit geval is het een heel smaakvol plantje dat het ideaal doet in een salade, maar ook perfect is om een pesto van te maken. Ik heb het over daslook.…

Plantjespootdag

Ergens in ieder voorjaar komt een moment waarop het ineens tijd is om de moestuin vol te planten. Ik doe dat dit jaar voor de zesde keer en ik hou ook keurig een logboekje bij waarin ik de data noteer waarop welk gewas de grond in gaat. Een soort naslagwerkje. De dag waarop ik elk jaar plantjes ga poten heeft in de afgelopen zes jaar steeds rond de tiende van april gezeten. Soms was het…

Mijn zelfontworpen sla bak

Wie vaker mijn artikelen leest, is ongetwijfeld bekend met de slakkenoverlast in mijn moestuin. Al veel vaker heb ik mijn enorme frustratie geuit over het feit dat soms wel driekwart van mijn jonge aanplant in een etmaal is verdwenen door die glibberige slakken. Nu ben ik absoluut geen voorstander van bestrijdingsmiddelen en zeker niet in mijn moestuin. Uit die grond groeit namelijk mijn eten. Daarom ben ik in de afgelopen jaar steeds vindingrijker geworden in…

Het proces van mijn aardbeienplanten

Ik zie het hebben en bestieren van mijn moestuin als een soort voortdurend leerproces. Weinig mensen beginnen met een groentetuin en weten direct al precies wat ze moeten doen, zijn alle problemen voor en krijgen direct de oogst die ze voor ogen hadden. In de afgelopen jaren heb ik steeds weer een beetje bijgeleerd en dat doe ik eigenlijk nog elk seizoen. Dit geldt voor alle gewassen en dus ook voor mijn aardbeienplanten. Die zijn…

Witte asperges in je eigen moestuin

Het aspergeseizoen staat weer voor de deur. Graag had ik je mooie foto’s laten zien van witte asperges die ik zo uit de grond van mijn moestuin had gestoken. Maar het is nog veel te koud en het witte goud houdt zich voorlopig nog even braaf schuil onder een laag bevroren grond.

We mogen de moestuin weer in

Bij iedereen die een klein beetje begaan is met alles wat groeit en bloeit, begint het zo langzamerhand te kriebelen. Ik ben er persoonlijk heilig van overtuigd dat er ook eigenlijk geen uitzondering is op deze stelling. Of je nu dol bent op bloembollen en siertuinen, of een grote moestuin hebt, het begin van het seizoen is altijd een klein feestje. Zoals je wellicht weet, ben ik van de moestuin en niet zo van der…

Peterselie het blije plantje in je kruidentuin

In deze tijd van het jaar staat mijn moestuin in de startblokken. Maar er is nog niet echt ontzettend veel te melden of te zien. Gelukkig is mijn kruidentuin er het hele jaar door. Niet alles groeit en bloeit overigens het hele jaar, maar een flink aantal van mijn kruidenplantjes doen zelfs in deze tijd van het jaar hun best. Eén daarvan heeft het momenteel zwaar, maar toch ga ik het vandaag met je over…

Moestuingroenten voorzaaien

Ik krijg in deze tijd van het jaar regelmatig vragen over het voorzaaien van groenten. Wanneer begin je daarmee? Waar zet je je zaaibakjes neer en hoe voorkom je dat je zaailingen lang en slungelig worden? Nu heb ik natuurlijk ook niet alle wijsheid in pacht en zeker in de eerste jaren als moestuinier maakte ik regelmatig flinke fouten. Maar van je fouten kun je leren en omdat ik vind dat niet iedereen zelfstandig het…