Een moestuin is leuk, mooi, geeft een enorme hoeveelheid voldoening en het is nog lekker ook. Maar wanneer je je tuin helemaal compleet wil hebben, zijn er eigenlijk ook een paar fruitbomen nodig. Drie jaar geleden plantte ik twee rijen laagstam fruitbomen aan in mijn moestuin. Inmiddels pluk ik daar al twee jaar de vruchten van.
Tag: betuwe
Betuwse snijbonen in zout
Tijdens mijn vakantie is het thuisfront bedolven onder een enorme hoeveelheid snijbonen. Nu ik terug ben, kan ik dus meteen aan de slag met conserveren. Ik zet de snijbonen op zout en leg de basis voor een klassiek gerecht uit de Betuwe: ‘blote billetjes in het groene gras.’