Jam sessie

Een winderig en regenachtig weekend vraagt om klusjes binnenshuis. Aangezien ik nog ruim drie kilo kleinfruit in de vriezer had liggen, leek het mij tijd om jam te gaan maken. Vandaag dus een echte jamsessie!

Tomatenjam met appel

Dankzij de warme weken van september, rijpen er nog steeds tomaten af in mijn kas. Naast tomatensaus en zongedroogde tomaten kun je nog meer maken om langer te genieten van je tomatenoogst, tomatenjam bijvoorbeeld.